I tausaga talu ai nei, faʻatasi ai ma le faʻatupulaia o le manaʻoga o tagata faʻatau mo meaʻai maloloina, ua faasolosolo malie ona aliaʻe le maketi o fatu lotus mamago. I le avea ai o se mea'ai masani ma vaila'au, o fatu lotus e matua'i sailia ona o lo latou taua tele o mea'ai ma vaila'au. O fatu o le lotus mamago fa'ananika, fa'atasi ai ma a latou vaila'au-e leai se totogi, lanu meamata ma le soifua maloloina, ua vaneina ai se fa'ailoga i maketi -maualuga o mea'ai ma soifua maloloina.
E tusa ai ma le tele o maketi, o le mana'oga mo fatu lotus mago fa'aola ua fa'aalia ai le aga'i i luga. I le tasi itu, o le faʻateleina o le popolega o tagata faʻatau i totonu o le atunuʻu mo le saogalemu o meaʻai ua mafua ai le faʻatupulaia o maketi o mea taumafa. I le isi itu, o le aoga o fatu lotus o le fafagaina o le fatu ma le faʻafilemuina o le mafaufau, faʻamalosia le spleen ma le faʻamalosia o fatugaʻo ua taʻitaʻia ai lo latou faʻaogaina lautele i meaʻai faʻalesoifua maloloina, lauti soifua maloloina, ma pastries masani. E le gata i lea, o maketi e auina atu i fafo o lo'o fa'aalia le fiafia tele i fatu lotus mago fa'aola, aemaise i Asia i Sautesasae, Europa, ma le Iunaite Setete, lea o lo'o mana'omia ai -maualuga fa'ato'aga fa'ato'aga.
Peita'i, o lo'o feagai fo'i ma lu'itau le maketi o fatu lotus fa'amago fa'aola. Muamua, o le maualuga o tau o le totoina o meaola, e aofia ai le veleina ma le puleaina o meaola faalafua, e maua ai se tau maualuga atu nai lo fatu lotus masani, faʻatapulaʻaina le malosi faʻatau a nisi tagata faʻatau. Lona lua, o nisi o fatu lotus masani o loʻo pasi atu e pei o meaola i totonu o le maketi, faʻaleagaina ai le faʻalagolago o tagata faatau. O le mea lea, e taua tele le fa'amalosia o tusipasi fa'aletino ma le va'aiga.
Mai se va'aiga fa'atauva, o le maketi o fatu lotus fa'ato'aga o lo'o i ai nei o lo'o fa'atama'ia e atina'e fa'ato'aga tetele, fa'alapotopotoga fa'ato'aga fa'aola, ma nisi o fa'ailoga fa'apitoa fa'alotoifale. I le lumanaʻi, aʻo faʻalauteleina le faʻalauiloaina o meaʻai faʻapitoa ma faʻaleleia auala faʻatoʻaga, o le tau o le gaosiga o fatu lotus mamago faʻaola e faʻamoemoe e faʻaitiitia, faʻateleina le faʻaogaina o maketi. E le gata i lea, o le atinaʻeina o isi oloa gaosi (e pei o le paʻu fatu lotus ma meainu fatu lotus) o le a faʻatupuina ai foʻi nofoaga fou e tuputupu aʻe ai le maketi.
I le aotelega, o le maketi o fatu lotus fa'amago fa'aola o lo'o i ai fa'amoemoega manuia, ae o tulaga fa'ata'atia o alamanuia ma le atina'eina o fa'ailoga e tumau pea le ki. A'o fa'amautinoa le lelei, e tatau i kamupani ona fa'amalosia a'oa'oga i maketi e fa'alauiloa fatu lotus fa'aletino e avea o se vaega taua o se taumafataga maloloina.
